Heutzutage ist alles smart, auch Kochgeräte. Und obwohl wir den Sinn einer intelligenten Mikrowelle nicht wirklich sehen, sind die Vorteile eines intelligenten Grills ziemlich klar. Diese langen Kochzeiten sind plötzlich viel erträglicher, wenn Sie einen Computer haben, der Ihr Essen überwacht und Benachrichtigungen an Ihr Telefon sendet.
Aber intelligente Grills sind Nischenprodukte und teuer. Einige Leute profitieren nicht von der Funktionalität eines intelligenten Grills, und leider haben alle mit dem Internet verbundenen Geräte einige unvermeidbare Probleme.
Präzises Grillen von überall
Smarte Grills verbinden sich mit Ihrem Telefon über Wi-Fi oder Bluetooth, um Ihnen Echtzeit-Updates und Fernsteuerung über Ihr Essen zu geben. Diese Grills sind normalerweise elektrisch und verwenden Holzpellets, um eine maximale Temperaturkontrolle zu ermöglichen, obwohl einige Optionen von Unternehmen wie Weber Gas verwenden. Wenn Sie Holzkohle bevorzugen, haben Sie Pech.
Da intelligente Grillfunktionen so unkompliziert sind, stelle ich sie in einer kurzen Liste mit Aufzählungszeichen vor:
Lebensmittelüberwachung in Echtzeit : Mit einem integrierten Thermometer können Sie Ihr Essen während des Garens überprüfen und Benachrichtigungen erhalten, wenn es fertig ist. Einige intelligente Grills haben sogar eine In-App-Countdown-Uhr! Fernbedienung: Sie kommen nicht rechtzeitig nach Hause? Passe die Temperatur deines Grills an oder schalte ihn über eine App aus. Präzise Temperaturregelung: Stellen Sie Ihren Grill ohne Rätselraten auf eine perfekte Temperatur ein, perfekt für niedriges und langsames Garen. Nachfüllbenachrichtigungen: Erhalten Sie Benachrichtigungen, wenn es Zeit ist, einen neuen Propangastank vorzubereiten oder die Holzpellets Ihres Grills nachzufüllen. Integrierte Rezepte: Die meisten Smart-Grill-Apps verfügen über integrierte Rezepte, die das Nachschlagen von Garzeiten, Temperaturen oder Zubereitungstechniken überflüssig machen. Sie können sogar einige benutzerdefinierte Einstellungen für Ihre häufigsten Lebensmittel speichern.
Jeder kann von Funktionen wie präziser Temperaturregelung und vorgefertigten Rezepten profitieren. Allerdings drehen sich die meisten intelligenten Grillfunktionen um lange Garzeiten. Der große Vorteil eines intelligenten Grills besteht darin, dass Sie während des Kochens etwas anderes tun können. Und das bringt uns zum wichtigsten Teil dieses Artikels – hilft Ihnen ein intelligenter Grill beim Kochen Ihrer Lieblingsspeisen?
Smart Grills eignen sich am besten für niedriges und langsames Garen
Jeder Grillmeister hat sein „Ding“. Vielleicht magst du es, Rippchen oder Truthahnkeulen zuzubereiten – das ist großartig; Ein intelligenter Grill hilft Ihnen, dieses zarte Fleisch zu räuchern und seine lange Garzeit zu bewältigen. Weißt du, die Zeit, die du normalerweise damit verbringst, auf den Grill zu starren und Bier zu trinken.
Aber wenn du dich auf Hotdogs und Hamburger konzentrierst, wird dir ein intelligenter Grill nicht viel helfen. Das Garen dieser Lebensmittel dauert nur wenige Minuten, sodass Sie keinen intelligenten Grill benötigen, um die Temperatur im Auge zu behalten oder Ihnen Benachrichtigungen zu senden. Und während ein intelligenter Grill Ihnen dabei helfen kann, bestimmte Temperaturen mit sehr wenig Einrichtung zu erreichen, ist es kein Hexenwerk, einen Grill auf die Temperatur zum Braten von Würstchen oder Steaks zu bringen.
Intelligente Grills eignen sich am besten für niedrige und langsame Arbeiten – Die Feinschmecker, die diese Produkte kaufen, möchten normalerweise ihr Brust-oder Rippenspiel verbessern, ohne Geld oder Platz für einen engagierten Raucher zu verschwenden. Und während Sie einen intelligenten Grill kaufen könnten, nur für den Fall, dass Ihnen ein Bruststück in die Quere kommt, könnten Sie die Macken eines intelligenten Grills von dieser Idee abbringen.
Extra Setup und intelligente Macken
Der durchschnittliche Grill ist ziemlich einfach einzurichten und zu warten. Sie brauchen nicht viel technisches Know-how, um Holzkohle anzuzünden, einen Gastank anzuschließen oder ein Kabel in eine Steckdose zu stecken. Außerdem gibt es viele YouTube-Videos, die erklären, wie Sie verhindern, dass sich Ihr Grill in einen stinkenden Rosteimer verwandelt.
Aber intelligente Grills brauchen etwas mehr Pflege und Aufmerksamkeit. Nicht nur, weil sie elektrisch sind (der gesunde Menschenverstand und eine gute Grillabdeckung sollten dafür sorgen), sondern weil sie intelligente Geräte sind.
Hey @TraegerGrills – wer zur HÖLLE schickt an Thanksgiving ein Software-Update?!? pic.twitter.com/17Yv1jDLUO
– Hard Pass (@HardPass4) 25. November 2021
Intelligente Grills haben einen längeren Einrichtungsprozess als normale Grills – das müssen sie Verbinden Sie sich mit einem Online-Dienst, was bedeutet, dass Sie ein wenig Zeit mit Ihrem Telefon verbringen. Außerdem müssen Sie einen Ort finden, an dem Ihr intelligenter Grill über eine stabile Internetverbindung (oder eine Verbindung mit Ihrem Telefon über Bluetooth) verfügt, um sicherzustellen, dass seine intelligenten Funktionen tatsächlich funktionieren.
Und dann gibt es noch die üblichen Macken von jedes intelligente Gerät. Sie wissen schon, mit unerwarteten Updates, unangenehmen Fehlern und gelegentlichen Serverausfällen umzugehen. Diese Probleme treten nicht jeden Tag auf, aber sie sind relativ häufig und treten in der Regel dann auf, wenn es am ungünstigsten ist.
Ich sollte erwähnen, dass intelligente Funktionen nicht garantiert für immer funktionieren. Wir sehen dies ständig in der Smart-Home-Welt – ein Hersteller stellt den Support für ein Produkt ein oder gibt sein Geschäft auf, wodurch die intelligenten Funktionen für Tausende von Kunden kaputt gehen.
Sie könnten immer ein intelligentes Thermometer kaufen
Weber
Wir haben noch nicht einmal darüber gesprochen Preisgestaltung. Ich bin sicher, Sie haben es bereits erraten, aber intelligente Grills sind ein bisschen teuer. Einstiegsmodelle kosten etwa 800 $, und die schickeren Modelle von Weber und Traeger kosten etwa 1.400 $.
Aus diesem Grund werde ich eine billige Alternative vorschlagen. Nehmen Sie den Grill, den Sie bereits besitzen, oder holen Sie sich einen vom Straßenrand oder was auch immer, und kombinieren Sie ihn mit einem intelligenten Thermometer.
Intelligente Grillthermometer sind relativ kostengünstig und ermöglichen es Ihnen, die Temperatur Ihres Grills aus der Ferne zu überwachen Fleisch. Sie senden Ihnen auch Benachrichtigungen, wenn das Essen eine bestimmte Temperatur erreicht, genau wie ein intelligenter Grill.
Wenn Sie sich für ein intelligentes Grillthermometer entscheiden, schlage ich vor, entweder den Weber Connect Hub oder Thermoworks-Signale. Beide bieten Wi-Fi-Konnektivität und können vier Fleischstücke gleichzeitig überwachen. Denken Sie daran, dass diese Produkte auch außerhalb eines Grills funktionieren – Sie können sie beispielsweise in Ihrem Backofen zu Hause verwenden.
Weber Connect Smart Grilling Hub, Schwarz
Der Weber Connect Hub warnt Sie, wenn es Zeit zum Wenden ist oder entfernen Sie Ihr Fleisch. Es ist mit jedem Grill kompatibel und kann drei Fleischstücke sowie die Temperatur Ihres Grills überwachen. (Unfortunately, it only comes with two probes).
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