Los mejores molinillos de café pueden marcar la diferencia entre una infusión amarga y una experiencia ligera y sabrosa, independientemente de si está utilizando una máquina de goteo barata o una de mejores cafeteras del mercado. Lograr el tamaño de molienda perfecto requerirá un poco de prueba y error, pero los molinillos de café de hoy pueden ayudarlo a llegar mucho más rápido, con una amplia gama de tamaños, ajustes preestablecidos programables y cuchillas robustas.
Lo más importante Un factor importante para elegir el mejor molinillo de café para usted es saber qué tamaños de molido necesitará. Por ejemplo, un espresso requiere un molido particularmente fino, mientras que una prensa francesa necesitará un molido bastante grueso para una mejor infusión. Los molinillos de café a continuación ofrecerán diferentes niveles de configuración de molido, pero en general encontrará que las máquinas con más opciones le permitirán avanzar en cualquier dirección.
Los mejores molinillos de café pueden producir una amplia gama de tamaños de molido, ofrecer controles precisos de tiempo de molido y tolvas grandes y herméticas para mayor comodidad. Es bien sabido que preparar con granos enteros proporciona un sabor más fresco y rico, por lo que si bien es mucho más conveniente simplemente tomar un poco de café molido y ponerse a trabajar, desbloquear ese sabor justo antes de la preparación cambiará por completo el juego.
Estamos reuniendo todos los mejores molinillos de café aquí, con un enfoque en molinillos de fresas premium y asequibles que manejan una amplia gama de casos de uso y funciones de control. Ya sea que esté buscando un proceso simple con un solo botón o que desee tener en sus manos tantas configuraciones de molienda como sea posible, hay muchas opciones disponibles en este momento.
Los mejores molinillos de café disponibles ahora
Encontrará los mejores molinillos de café actualmente disponibles justo debajo, con más consejos sobre cómo elegir el modelo adecuado para usted más adelante en la página.
(Crédito de la imagen: Futuro)
1. Baratza Virtuoso Plus
El mejor molinillo de café
Especificaciones
Tipo de molinillo: rebaba
Temporizador: 40 segundos
Ajustes de molido: 40
Dimensiones: 5.5 x 5 x 13 pulgadas
Capacidad de la tolva: 8 oz
Razones para comprar
+ Amplio rango de molido para la máxima experimentación + Preciso sistema de tiempo + Molido suave y bien equilibrado
Razones para evitarlo
-Coso
El Baratza Virtuoso Plus es ampliamente considerado como el mejor molinillo de café disponible actualmente, pero tiene un precio. Encontrará otra máquina Baratza en esta lista porque la marca es un nombre tan fuerte en el mercado en este momento, que produce algunos de los mejores molinillos de café en los estantes, y este modelo se encuentra en la parte superior de todos ellos.
Con 40 configuraciones de molido, aquí hay mucha flexibilidad, y un temporizador de control de precisión significa que esta máquina puede hacerlo bien en todo momento. La consistencia es un gran problema en el mundo del recorte de granos de café, por lo que mantener las cosas uniformes con cada uso bien vale una inversión adicional. Incluso puede controlar la velocidad de rotación aquí, que es una característica particularmente rara en un dispositivo doméstico.
Si realmente quiere experimentar con su café desde el grano hasta la taza, esta es una excelente opción. Sin embargo, si está buscando algo con menos adornos, existen muchas alternativas más económicas.
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2. Molinillo de precisión Krups GX500050
El mejor molinillo de café barato
Especificaciones
Tipo de molinillo: fresa plana
Ajustes de cantidad: 2-12 tazas
Configuración de molido: 12
Dimensiones: 10.5 x 8.5 x 14 pulgadas
Capacidad de la tolva: 8 oz
Razones para comprar
+ Menos de $ 50/£ 50 + Fácil operación con un solo toque + Excelente precio para una amoladora de fresas
Es bien sabido que las amoladoras de fresas producen un amolado distribuido de manera más uniforme que las cuchillas, pero a menudo tienen un costo. Sin embargo, este modelo de Krups se las arregla para empaquetar un juego de fresas, 12 configuraciones de molienda y una tolva de 8 oz en una etiqueta de precio de menos de $ 50/£ 50. Esa es una excelente relación calidad-precio, lo que lo convierte en el mejor molinillo de café para quienes compran con un presupuesto limitado.
Ese conjunto reducido de configuraciones de molido significa que no llegará a los extremos de ninguno de los tamaños de molido, lo que descarta algunas preparaciones como el café turco, pero aún así le servirá para un espresso rápido o para servir. sobre.
Además, si no está demasiado interesado en calcular tiempos precisos para crear el café molido perfecto, también puede configurar fácilmente la cantidad de café que necesita por taza.
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3. Baratza Encore
El mejor molinillo de café para la mayoría de usuarios
Especificaciones
Tipo de molinillo: rebaba
Temporizador: NA
Ajustes de molido: 40
Dimensiones: 4.7 x 6.3 x 13.8 pulgadas
Capacidad de la tolva: 12 oz
Razones para comprar
+ Puede actualizar al juego de fresas Virtuoso cuando esté listo + Uso simple de encendido/apagado + Huella pequeña
Razones para evitar
-Sin control del tiempo de molido
El Baratza Encore es una versión más barata de nuestra selección principal para el mejor molinillo de café. Aquí está eliminando algunas de las características más elegantes, como el control del tiempo de molienda y un conjunto de fresas de alta calidad, sin embargo, hay muchas cosas aquí para hacer de esta una excelente opción para aquellos que recién comienzan.
Todavía hay 40 configuraciones de molienda diferentes para elegir, que ofrecen mucha personalización y un mecanismo de molienda continuo simple de encendido/apagado. Es posible que te lleve un tiempo acostumbrarte a esa rutina sin tiempo, pero te permitirá experimentar con la cantidad de café que necesitas y mucho más control en general. Además, también hay un botón de pulso para recargar.
Lo que hace que el Encore esté tan bien posicionado para aquellos interesados en retoques en profundidad es que puede actualizarse al conjunto de fresas superior utilizado en el Virtuoso una vez que esté listo para hacer la inversión también. Eso es genial para no romper el banco mientras aún te estás metiendo en el pasatiempo, mientras mantienes abiertas tus opciones para equipos más avanzados en el futuro.
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4. Breville Dose Control Pro BCG600SIL
El mejor molinillo de café para espresso
Especificaciones
Tipo de molinillo: rebaba cónica
Temporizador: incrementos de 1 segundo hacia arriba a 50 segundos
Configuración de molido: 60
Dimensiones: 13.5 x 8 x 6 pulgadas
Capacidad de la tolva: 12 oz
Razones para comprar
+ Ofrece el mayor control sobre el tamaño y el tiempo de molido + Gran capacidad de la tolva + Molienda directamente en el portafiltro
Razones para evitarlo
-Caroso
Un molido de espresso puede ser un proceso complicado. Si bien el tamaño de la molienda en sí es bastante subjetivo (aunque siempre particularmente bueno), la sensación de preparar su propio espresso perfecto de grano a taza es uno de los mayores placeres de un aficionado al café. El Breville Dose Control Pro le permite encontrar su configuración perfecta a través de una amplia gama de opciones de molienda y controles súper precisos.
El tiempo de molienda se establece en el segundo aquí, con opciones de hasta 50 segundos, y también hay 60 tamaños de molienda para elegir. Las rebabas cónicas de acero inoxidable reducen la cantidad de calor generado durante el proceso de trituración para dar un toque extra de sabor, y una tolva grande de 12 oz con tapa sellada también hace que la experiencia sea más conveniente.
Estás pagando un poco más por este modelo, pero si realmente quieres conseguir ese espresso perfecto, vale la pena la inversión.
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5. Capresso 560 Infinity
El mejor molinillo de café para verter
Especificaciones
Tipo de molinillo: rebaba cónica
Temporizador: 5-60 segundos
Configuraciones de molido: 16
Dimensiones: 14 x 9.6 x 7.8 pulgadas
Capacidad de la tolva: 8.8oz
Razones para comprar
+ Molienda lenta la velocidad evita la acumulación de calor + estática reducida
Razones para evitar
-No es el diseño más atractivo
No es el molinillo de café más atractivo del mundo, pero el Capresso 560 Infinity ciertamente tiene algunos características debajo del capó que servirán bien para una amplia gama de estilos de café. Sin embargo, si lo que busca es un molinillo de café para verter, le recomendamos que observe en particular el proceso de molienda en este modelo.
Una velocidad de molienda más lenta significa que se genera mucha menos fricción, lo que reduce el calor en la cámara de molienda durante el proceso. Esta puede ser una ventaja particularmente fuerte si está buscando mantener una temperatura constante sobre los posos de café durante la preparación del vertido.
En otros lugares, encontrará un temporizador que puede funcionar entre 5 y 60 segundos, con 16 configuraciones de tamaño de molido también.
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6. Molinillo de café OXO Brew Conical Burr
El mejor molinillo de café de alto volumen
Especificaciones
Tipo de molinillo: Burr
Temporizador: hasta 30 segundos
Ajustes de molido: 15
Dimensiones: 6 x 11,1 x 14,8 pulgadas
Capacidad de la tolva: 12 oz
Razones para comprar
+ Grande, Tolva hermética para mayor comodidad y frescura + Recipiente de posos para 12 tazas + También se puede moler directamente en el portafiltro
Razones para evitar
-Opciones de temporizador menos precisas
Si regresa regularmente a su café máquina a lo largo del día, no querrá seguir llenando esa tolva cada vez. El molinillo de café OXO Brew ofrece un tambor saludable de 12 oz de capacidad, con bloqueo de luz ultravioleta y un sello hermético.
Eso significa que puede dejar sus granos en la tolva todo el tiempo que desee y su calidad no se deteriorará. Agregue un temporizador de un toque con sus últimos ajustes ya recordados, y moler frijoles frescos se convierte en un caso de simplemente presionar un botón. Sin embargo, si solo está usando una taza de frijoles, también puede moler directamente en un portafiltro para una experiencia aún más conveniente.
Está perdiendo un poco la precisión de sus tiempos, con un máximo de 30 segundos, lo que podría significar que sus molidos más finos son menos consistentes de taza a taza, pero por menos de $ 100/£ 100, esta es una excelente comprar.
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7. Mr. Coffee IDS77
El mejor molinillo de café de hoja
Especificaciones
Tipo de molinillo: Hoja
Temporizador: NA
Ajustes de molido: 3
Dimensiones: 5 x 5 x 9 pulgadas
Capacidad: 4-12 tazas
Razones para comprar
+ Barato y simple + Muy pequeño huella + Excelente precio para la configuración de molido
Razones para evitar
-Un molido menos consistente de las cuchillas-
Los molinillos de café de cuchilla tienden a tener una mala reputación en el mundo de los conocedores de granos, en gran parte debido al hecho de que las hojas dobles giratorias tienen la costumbre de perder granos y producen una molienda menos equilibrada.
Sin embargo, si ya ha invertido en una máquina de café y no quiere gastar mucho dinero en un accesorio (por muy necesario que sea ese accesorio), podrá encontrar amoladoras de cuchillas baratas. por menos de $ 50. Este modelo de Mr Coffee ofrece una opción súper asequible e incluso trae algunos ajustes de rutina a la fiesta.
Sin embargo, en gran medida, este es uno para aquellos que no quieren la faff de un molinillo de rebabas y no están interesados en elaborar la taza perfecta de Joe. Si solo desea un golpe sobre su café premolido habitual, este molinillo de café compacto y fácil de usar es perfecto.
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8. 1Zpresso Q2
El mejor molinillo de café manual
Especificaciones
Tipo de molinillo: rebaba
Temporizador: NA
Moler configuraciones: 30
Dimensiones: 5.5 x 1.97 x 1.97 pulgadas
Capacidad: 0.7 oz
Razones para comprar
+ Superportátil + Gama de configuraciones de preparación + Fácil de sostenga la manija
Razones para evitarlo
-Mayor capacidad-solo cocciones individuales
Si una máquina puede moler sus granos por usted, ¿por qué hacerlo a mano? Los molinillos de café manuales son populares entre aquellos que prefieren un proceso de rebabas pero no quieren pagar todas las campanas y silbidos de un dispositivo de más de $ 150.
No solo eso, sino que si es más probable que solo prepare una taza de café al día, el método manual asegura que nunca desperdiciará granos que perderían su frescura al día siguiente. Este modelo 1Zpresso aún ofrece una gran cantidad de opciones de tamaño de molienda, con un mango fácil de sujetar que hace que cada rotación sea más fácil.
Un diseño triaxial significa que aquí también obtendrá un molido particularmente consistente, con un factor de forma que se adapta particularmente bien a un Aeropress. Esta también es una opción excelente y compacta para quienes están en movimiento o acampando.
Cómo encontrar el mejor molinillo de café para usted
Ya sea que haya comprado un nuevo y elegante máquina de café espresso , o simplemente está interesado en preparar una taza más fresca de Joe por la mañana, es Es importante encontrar un molinillo de café con las características y capacidades adecuadas para su rutina diaria. Los mejores molinillos de café pueden ser bastante caros, por lo que esto es especialmente cierto si está comprando en el rango de $ 200 +. Hay una serie de factores que intervienen en esta decisión, por lo que encontrará más información sobre cada consideración a continuación.
Molinillos de fresas frente a molinillos de cuchillas
El mejor café Los molinillos cortan esos granos en un molido uniforme que deja un sabor suave como la seda, con máquinas de la más alta calidad que utilizan juegos de rebabas para hacerlo. Estos son juegos de placas de metal que giran entre sí, triturando los granos de café en un polvo bien equilibrado. Si bien los molinillos de cuchillas son mucho más baratos, se sabe que el giro de las cuchillas dobles deja un molido desigual, lo que da lugar a un sabor más amargo.
Si recién está comenzando a moler sus propios granos de café y no Si desea gastar más de $ 20/£ 20, aún puede lograr un buen efecto con una amoladora de cuchillas. Sin embargo, recomendamos a la mayoría de los usuarios que utilicen un modelo de fresa extra, teniendo en cuenta el salto de calidad que experimentará.
Tamaño de molido
Los mejores molinillos de café pueden ofrecen más de 200 tamaños de molienda diferentes, pero en general muchos modelos de gama media entre $ 150 y $ 250 ofrecen entre 30 y 60 opciones. En general, puede esperar un molinillo con más tamaños de molienda para elegir para ofrecer más extremos de cada tamaño; es decir, un ajuste’más fino’más fino y un ajuste’grueso’más tosco.
Aquí es donde entran en juego sus gustos de café. Si prefiere café turco o café expreso, querrá asegurarse de que estos tamaños de molido realmente ofrezcan el mejor nivel de poso posible. Mientras tanto, para el café de prensa francesa, necesitará una opción de tamaño de molido precisa pero aún bastante grande.
También vale la pena señalar que las cafeteras de goteo y vertido también se ubican en escalas deslizantes en el medio, por lo que será más fácil encontrar el mejor tamaño para usted si hay más opciones disponibles en el centro de la escala también.
Capacidad
Una tolva más grande es mejor para aquellos que prepararán cerveza regularmente durante el día, pero solo herméticos. El café se seca particularmente rápido, lo que significa que la exposición a los químicos en el aire comenzará a degradar el sabor una vez que se deje afuera. Del mismo modo, el mejor café proviene de un juego de granos recién molidos, por lo que no necesitará un recipiente enorme si solo está preparando para usted.
Precio
Algunos de los mejores molinillos de café del mercado pueden alcanzar precios astronómicos, especialmente una vez que el peso y la capacidad de programación se incorporan a la mezcla. Podrá encontrar una amoladora de rebabas de buena calidad con una gama de opciones entre $ 150 y $ 250 (£ 150-£ 250), y bajar a $ 100/£ 100 aún puede producir excelentes resultados sin algunas características adicionales.
Por debajo de ese rango de precios, es posible que se esté reduciendo a un conjunto de fresas de menor calidad o eliminando las funciones de tiempo de molienda, pero si no necesita estos extras, aún podrá encontrar una alternativa asequible.
Ahora que los granos están recién molidos, es hora de hacer un poco de café; estamos reuniendo todos los las mejores cafeteras Cuisinart . Sin embargo, si no está interesado en elaborar a mano su cerveza, encontrará varias opciones de cápsulas de conveniencia disponibles. Encontrarás todas las mejores máquinas Nespresso y Keurig coffee maker aquí mismo.
