I frullatori sono un must per ogni chef appassionato. A seconda che tu scelga un frullatore a caraffa o un frullatore a immersione, questi apparecchi possono aiutare a frullare, frullare e tritare un assortimento di ingredienti. Un buon frullatore ti farà risparmiare un sacco di tempo di preparazione e produrrà una consistenza uniforme in modo rapido e preferibilmente silenzioso!
C’è molto da scegliere sul mercato, inclusi frullatori a caraffa di dimensioni standard: in grado di preparare grandi lotti di ingredienti miscelati, frullatori: la stessa cosa ma più piccoli e progettati per fare frullati per gli spostamenti e frullatori a immersione: questi sono essenzialmente frullatori portatili che possono essere dotati di molti accessori che li rendono multifunzionali. Quindi quali sono i migliori frullatori che puoi acquistare? Continua a leggere per scoprirlo.
Quali sono i migliori frullatori?
Secondo la nostra ricerca, abbiamo trovato che il miglior frullatore è il Vitamix Professional Series 750. Produce risultati uniformi e coerenti, trita il ghiaccio con facilità e viene fornito con un’ampia garanzia. A oltre $ 500, non è il frullatore più economico, ma in termini di prestazioni, c’è poco spazio per miglioramenti. Se stai cercando un frullatore a immersione per frullare salse e salse, ti consigliamo il frullatore a immersione a 5 velocità KitchenAid KHB2561OB. Viene fornito con più accessori, che gli conferiscono una grande versatilità.
Se vuoi solo frullare frullati e non vuoi rompere la banca, vale la pena prendere in considerazione l’Hamilton Beach Personal Blender. Questo frullatore è un vero affare per meno di $ 20 e sebbene non sia il più potente, mescolerà efficacemente frutti di bosco ed è ideale per i pendolari o i frequentatori di palestra. Per un frullatore a caraffa full size dal prezzo moderato, consigliamo il frullatore a 5 velocità KitchenAid KSB1570ER; è facile usare un buon esecutore a tutto tondo.
Se sei un fan del cavolo riccio, allora ti potrebbe piacere il frullatore Breville BBL620 Fresh & Furious. Ha un’impostazione progettata per frullati verdi, quindi non avrà problemi con foglie o verdure.
Ecco i migliori frullatori del 2021
Chiunque sia un cuoco serio avrà familiarità con il marchio Vitamix. È sinonimo di frullatori top di gamma che sono considerati il gold standard della categoria. La sua Professional Series 750 è immensamente popolare perché ha la potenza dell’originale in un design a basso profilo in modo che possa essere inserita sotto un armadio. Con questo frullatore in cucina puoi preparare zuppe dalla consistenza vellutata, trasformare i ceci in hummus e le arachidi in burro e frullare la frutta congelata in un sorbetto dalla consistenza morbida. E sarebbe difficile trovare una macchina che faccia un frullato più liscio.
Per la pulizia, la lama rimane nel vaso, eliminando i compiti di smontare e poi rimontare tutti i componenti. Come ci si aspetterebbe, Vitamix ha un prezzo premium, ma il tuo investimento è protetto da una garanzia di sette anni eccezionalmente lunga.
Il KHB2561OB è un frullatore portatile che puoi utilizzare per frullare le verdure per zuppe, contorni passati o sughi direttamente nella pentola in cui sono state cotte. In questo modo non è necessario trasferire gli ingredienti caldi in un vaso del frullatore in lotti e poi versare nuovamente il composto in ap ot per il riscaldamento. Poiché ha un braccio lungo 8 pollici, è in grado di raggiungere facilmente vasi profondi.
Con questo frullatore ottieni molti accessori tra cui lame per tritare il ghiaccio, frullare e montare la schiuma e una frusta. Inoltre viene fornito con una ciotola tritatutto e una brocca da 1 litro da utilizzare per tritare il ghiaccio o montare frullati. Per aiutare a raccogliere tutte le parti, viene fornita una custodia in modo da non dover frugare in un cassetto per trovare la parte specifica di cui hai bisogno.
Se stai principalmente cercando un frullatore per preparare un sano frullato di yogurt alla fragola o una bevanda proteica per un pasto mattutino o un frullato decadente per uno spuntino dopo la scuola, questa piccola macchina economica è tutto ciò di cui hai bisogno. Si fonde in un barattolo di miscelazione da 14 once dotato di un coperchio da viaggio in modo che dopo la miscelazione, puoi afferrare la tazza e andare. Quando torni a casa, puoi mettere entrambi i pezzi in lavastoviglie. È disponibile in cinque accattivanti colori.
Con solo 175 watt di potenza e un vaso di piccola capacità, questo frullatore non è pensato per chef gourmet, né pretende di esserlo. È progettato principalmente per topi da palestra e pendolari. Dovrai cercare altrove se vuoi preparare una grande quantità di gazpacho, pesto o dessert surgelati.
Taglia! Si macina! Frusta! Si fonde! È il frullatore Magic Bullet. Venduto originariamente da infomercial, questo piccolo frullatore da 250 watt è uno dei preferiti dai guru della salute e del fitness. Con esso ottieni tazze di miscelazione di varie dimensioni insieme a un coperchio flip-top per quelle volte in cui vuoi goderti la tua bevanda proteica in macchina o in treno o forse anche su una panchina. Il Magic Bullet può fare molto di più che preparare frullati e frullati. Nella tazza alta, puoi mescolare un avocado nel guacamole o i pomodori in una salsa veloce per la pasta o preparare il vichyssoise solo per te.
Con una sola impostazione, Magic Bullet non potrebbe essere più facile da usare. Le tazze sono molto facili da lavare a mano o possono essere lavate in lavastoviglie.
Anche se costa meno di $ 100, questo frullatore da banco può gestire la maggior parte delle faccende di miscelazione. L’esclusiva funzione Soft Start trascina il cibo nelle lame prima che la velocità aumenti, il che rende la preparazione del cibo più efficiente. La base in metallo pressofuso è allo stesso tempo attraente e robusta ed è disponibile a scelta tra argento, bianco, nero o rosso. Scoprirai che la brocca in plastica senza BPA è facile da sollevare e versare anche quando è carica e che si pulisce magnificamente. Sulla pulsantiera elettronica sono disponibili cinque velocità tra cui scegliere oltre alle modalità”frantumazione del ghiaccio”e a impulsi. Mentre frulla, ciò che l’azienda chiama Intelli-Speed Motor Control rileva il contenuto della caraffa e aiuta il frullatore a mantenere la velocità.
Non ci sono molti fronzoli qui, ma questo bel KitchenAid fa le basi e le fa bene. Quando si tratta di usarlo, non c’è una curva di apprendimento e forse, soprattutto, non ti costerà un pacchetto.
The Ninja brand has been around for some time. This is its newest blender which includes a food processor bowl so that in addition to making smoothies, margaritas, and butternut squash soup, you can chop onions, make a chunky salsa, or knead pizza dough. With a whopping 1,400-watt motor this model is tough enough to power through whole fruits, vegetables, seeds, and stems; it’ll turn ice to snow in a matter of seconds.
With this blender you get two travel mugs that you can use instead of the full size jar so that after you blend your breakfast you can just grab the mug and run. On the control panel there are preprogrammed AutoiQ settings for crushing ice, smoothies, chopping, extracting, and making dough. They’re helpful for taking the guesswork out of picking a speed and blending time. Only negative here is that it makes quite a racket when it’s blending.
The blade and bowl system in the Breville BBL620 Fresh & Furious blender work together to draw food from the top to the bottom for efficient blending. In conjunction with a powerful 1,100-watt motor this gives evenly smooth-textured results and eliminates the need to stop and stir the ingredients during blending. You’ll never find a chunk of onion in your soup or a piece of ice in your smoothie. The LCD display counts up on speed settings which is useful if you’re following a recipe that gives a blending time, and counts down on the preprogrammed settings so you know how much time is left.
Its streamlined design will add class to your countertop without hogging up too much space. It has illuminated controls and is extremely intuitive and easy to program. Making a kale-laden smoothie? Just press the Green Smoothie button.
With its professional stainless-steel housing that coordinates with the coveted Wolf range and an array of blending capabilities, it’s no wonder this high-performance blender turns heads. Using 2.4 horsepower, its blades spin up to a dizzying 210 mph; the WGBL100S can annihilate even the hardiest fruits and veggies in mere seconds. (And according to some reviews, it’s a lot quieter than you would expect.) Apples, carrots, celery, frozen fruit: nothing stands a chance. You can even make hot soup in just a few minutes — right in the blending jar.
There are four preset modes: smoothie, ice crush, puree and soup. The LCD panel provides continuous feedback on blending speed, elapsed time and user settings. At 20 inches in height and nearly 16 pounds in weight, the WGBL100S is larger than some of its competitors, but if you’ve got the space for it, you won’t regret this purchase.
While it’s less than half the price of our winning hand blender, the Braun MQ5025 still comes with a chopper attachment, a whisk and a 600ml beaker in addition to the main blender head. It offers 21 speeds to choose from, as well as a turbo setting, and features dishwasher safe attachments, meaning it’s quick to clean up after.
The speed is controlled via the dial on the top of the device so you can puree to a smooth paste or leave more texture when you blend. While it doesn’t come with a storage case, this hand blender is a bargain considering all of the attachments it comes with. It’s a great choice whether you’re pureeing baby food or whisking egg whites.
How to choose the best blender for you
When shopping for a new blender, you’ll want to take several factors into account, from the type of blender and specific features you need to the size of the blender and the counterspace you have available.
- All-Purpose/Conventional blenders are the most wallet-friendly. While they’ll easily handle milkshakes and smoothies, depending on blade design and wattage, they can leave drinks a little chunky.
- Premium/High-Performance blenders have better-quality parts and give super smooth results. They can turn raw vegetables into soup, ice and cream into frozen desserts, and nuts into butter. Expect to pay anywhere from $200 to $700.
- Personal/Smoothie blenders are perfect for fruit smoothies, milkshakes and powdered drinks. The mixing container doubles as a travel jar, so they’re excellent for athletes and commuters alike. They’re also smaller (and less expensive) than conventional and premium blenders.
- Immersion/Stick/Handheld blenders are meant to be submerged directly into the food/drink you’re preparing: soups, purees, foams, marinades and more. When you’re making gravy or a soup like vichyssoise, you can puree the ingredients right in the pot; you don’t have to transfer the ingredients into the blender jar in batches.
The nest question is how much space you need for the blender. If you’ve got a small kitchen, the wrong blender could end up costing you valuable countertop real estate. Although immersion blenders can be easily tucked into a drawer, and personal blenders tend to be fairly compact, a high-performance blender is much more unwieldy. Don’t buy a large, heavy machine if you don’t have the space — it will end up collecting dust in a corner somewhere.
Pro tip: Measure the vertical space between your countertop and cabinets before purchasing a full-size blender; ideally, it should be able to slide under the cabinet when not in use. Eighteen inches of clearance is enough room for most models.
Finally, you’ll want to note the specific features offered by the blenders you’re considering. Some things to look for are the included accessories, the overall construction of the blender and the speed and power options each blender offers.
Accessories: Some models come with food-processor attachments, coffee grinders and drinkable to-go containers. Pick a blender with accessories that fit your lifestyle.
Plastic or glass containers: Plastic containers are more likely to absorb odors and stain but they’re lighter in weight and less likely to break if dropped than than ones made of glass. Whichever style you choose, just make sure it’s easy to clean, with clearly marked measurements on the side. If you like to chuck everything in the dishwasher, check to see if it’s dishwasher safe.
Speeds: The more speed settings available, the more user control a blender offers. Premium blenders may also offer preprogrammed options for tasks like smoothies, crushing ice, and pureeing that take the guesswork out of blending.
Power: You’ll see a range from 300 to 1,000 watts of power for most blenders, but 500 watts is enough juice (so to speak) for most blending tasks. Keep in mind that other factors influence the blenders performance, so more wattage doesn’t necessarily translate to better results.
Warranty: One year is good, but five is way better. The more expensive the blender, the more important it is to pick one that’s backed by a solid warranty.
When to replace your blender
Warranties on blenders range anywhere from one to 10 years, and the most expensive machines cover at least five years. When you buy a new blender, pass on an extended warranty, it’s unlikely it will cost less than the expense of any lifetime repairs. On average they’ll last about seven years.
The most common sign it’s time to replace your blender is that it stops working. You may also notice that your blender is slowing down, taking longer to blend or food is not coming out with as smoothly as they used to. If you bring it in for a repair and are quoted a price that’s more than 50% of the cost of a new unit, you’re better off buying a replacement.
Purchasing a new blender will give your countertop an instant upgrade. Blenders have become much sleeker over the years, and few models still have the multitude of buttons that are hard to keep clean and tend to stick. Most now have touch pads or a dial or switch. They have far fewer settings, most of which are for things you will likely use, such as make smoothies, crushing ice, and pureeing. In some cases they have programs for functions like smoothies, frozen cocktails, and soup that automatically change speeds and incorporate pulse for the best results.
Regardless of price, blenders are now more powerful as manufacturers know their products need to be able to puree frozen fruit and ice cubes for smoothies. If you can afford to upgrade to a premium appliance, you’ll get the ability to heat your food to a serving temperature or puree them to the texture of ice cream. Plus more and more blenders are coming with high quality plastic jars that are lighter to lift and don’t have removable blades. Thus eliminating the hassle of taking them apart and reassembling them.
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