Os hackers são parcialmente responsáveis pela escassez de cream cheese que atualmente assola padarias, restaurantes e lojas de bagel. Conforme relatado por Bloomberg , a Schreiber Foods com sede em Wisconsin fechou por vários dias devido a um ataque cibernético, levando a uma pausa significativa na produção e distribuição.
Embora a intenção por trás desse ataque cibernético ainda seja um mistério, suas consequências coagulantes são bastante claras. Dados do governo mostram que a produção de cream cheese caiu 6,9% em outubro, mês em que a Schreiber Foods foi atacada por hackers.
O cream cheese é relativamente estável na prateleira, mas não pode durar para sempre. Como resultado, outubro é o grande mês em que as empresas de queijo cremoso produzem a maior parte de seu suprimento de férias. E geralmente exigem um suprimento muito grande de schmear, já que o cream cheese é um ingrediente popular em bolos e tortas.
Claro, não podemos culpar os hackers pela falta de schmear. O transporte marítimo ainda é um obstáculo para as empresas no mundo”pós”pandemia, e a escassez de mão de obra certamente também não ajuda.
Há alguma fresta de esperança aqui. A Schreiber Foods faz cream cheese para restaurantes, você sabe, cream cheese de verdade. As coisas que vêm em banheiras (que são gostosas para mim) não devem ser afetadas por essa escassez, a menos que os restaurantes sejam forçados a comprar as coisas, é claro.
