Siri Galaxy S21 mendapat kemas kini kedua pada Mei 2023. Keluaran pertama berlaku awal bulan ini, pada 11hb, dan termasuk tampung keselamatan Mei 2023. Walau bagaimanapun, perisian tegar Mei kedua untuk siri Galaxy S21 ini nampaknya lebih bermakna, kerana ia dilaporkan membetulkan pepijat menjengkelkan yang tergelincir tanpa disedari dalam keluaran pertama bulan ini.
Menurut beberapa pengguna Galaxy S21, kemas kini pertama Mei 2023 (versi perisian tegar G99xBXXU7EWE1) memperkenalkan pepijat yang menyebabkan beberapa peranti Galaxy S21 membeku dan but semula. Kemas kini Mei 2023 yang lebih baharu ini Samsung yang dilancarkan dilaporkan telah membetulkan isu pembekuan dan but semula untuk barisan Galaxy S21 (melalui Galaxy Club ).
Versi perisian tegar baharu ialah G99xBXXU7EWE6 dan berat kemas kini melebihi 251MB sedikit. Kemas kini tersedia untuk siri Galaxy S21 di banyak negara, termasuk Austria, Greece, Filipina, Slovenia, Negara Baltik, Vietnam, Hungary, Belanda, Perancis, Poland, Itali, Switzerland, UK, Thailand, Eropah Tenggara negara, Romania, Slovakia, Luxembourg, Malaysia, Bulgaria, Thailand, Sepanyol, Jerman dan Republik Czech.
Sama seperti yang pertama Kemas kini Mei 2023, pengguna Galaxy S21 di negara yang menyediakan perisian tegar baharu seharusnya boleh memuat turunnya dengan membuka apl Tetapan pada telefon mereka, mengakses”Kemas kini perisian”dan mengetik”Muat turun dan pasang.”Sebagai alternatif, pengguna Galaxy S21 boleh memuat turun fail perisian tegar rasmi dari tapak web kami dan menggunakan PC Windows untuk mengemas kini telefon mereka secara manual.