Kínai tudósok korábban először érték el szén-dioxid keményítővé történő de novo szintézisét. Ez az első alkalom, hogy ilyen átalakulás történik bárhol a világon. Azonban a szén-dioxid „változhat” más dolgokra a keményítő „változtatásán” kívül? A Xinhua hírügynökség szerint néhány nappal ezelőtt kínai tudósok új utat alakítottak ki a szén-dioxid átalakítására. Az elektrokatalízis és a bioszintézis kombinációjával sikeresen szintetizáltak glükózt és zsírsavakat szén-dioxidból és vízből, így mesterséges és félig mesterséges „élelmiszert” biztosítanak.
Ezt az eredményt Xia Chuan kutatócsoportja a Kínai Elektronikai Tudományos és Technológiai Egyetemen, Yu Tao kutatócsoportja a Shenzheni Fejlett Technológiai Intézetben, a Kínai Tudományos Akadémia és Zeng Jie kutatócsoportja közösen érte el. Kínai Tudományos és Technológiai Egyetem. A cikk már elérhető a Nature Catalysis nevű nemzetközi tudományos folyóiratban.
Glucose és az olaj fontos élelmiszer-összetevők, és a szén-dioxid katalitikus folyamat során glükózzá vagy olajgá alakul. Sok kutatás folyt ezzel kapcsolatban, de a sikeres esetek nagyon ritkák.
Ebben a tanulmányban a kutatók először hatékonyan csökkentik a szén-dioxidot, hogy magas koncentrációjú ecetsavat állítsanak elő. Ezután Saccharomyces cerevisiae-vel fermentálják az ecetsavat. „Ez a folyamat felfogható úgy, hogy először a szén-dioxidot „élelmiszer” ecetsavvá alakítják a Saccharomyces cerevisiae számára. Aztán a Saccharomyces cerevisiae folyamatosan „féltékeny” a glükóz és zsírsavak szintézisére” – mondta Zeng Jie, a Kínai Tudományos és Technológiai Egyetem professzora, a tanulmány egyik szerzője.
A folyamat mesterségesen történik. szabályozható
Az élelmiszernövények növekedése a természetben az évszakok, a régiók és az éghajlat függvénye. Ez a kutatás teljesen mesterségesen irányítható, számos külső körülmény korlátait áttörve. „Az elektrokatalízis és a bioszintézis kombinálásának ezen módját használva a glükóz „a semmiből” gramm szinten tud szintetizálni. Ez jól mutatja a stratégia magas termelési szintjét és fejlesztési potenciálját.” A tanulmány egyik szerzője, Yu Tao, a Kínai Tudományos Akadémia Shenzheni Fejlett Technológiai Intézetének kutatója azt mondta.
„Ha a jövőben keményítőt szeretne szintetizálni, készítsen pigmenteket, állítson elő. gyógyszerek stb., csak az elektrokatalitikus berendezéseket kell változatlanul hagyni, és az erjesztéshez használt mikroorganizmusokat kicserélni.” A technológia kibocsátásától a nagyszabású alkalmazásig még hosszú az út, ami a kapcsolódó technológiák általános fejlesztésén és a költségek folyamatos csökkentésén múlik. A jövőben további kutatások zajlanak majd a két platform, az elektrokatalízis és a biofermentáció homogenitásával és kompatibilitásával kapcsolatban.
Forrás/VIA:
